Buffalo Trace

Buffalo Trace est une distillerie de Whiskey située à Frankfort, dans le Kentucky.

 

Elle élabore un grand nombre de bourbons de différents types, distribués sous différentes marques (Ancient Age, Buffalo Trace, McAfee's Benchmark, Rock Hill Farms, W.L. Weller..), ainsi que de la vodka distribuée sous la marque Rain.

 

Le plus vieux bâtiment sur ​​le site, la Riverside House, a été construit en 1792 par le Commodore Richard Taylor et est encore debout aujourd'hui.

 

La première véritable distillerie a été construite en 1812 par Harrison Blanton.

 

En 1870, la distillerie a été rachetée par Edmund H. Taylor qui lui a donné son premier nom, la O.F.C. Distillery.

 

Taylor a vendu la distillerie huit ans plus tard à George T. Stagg avec la distillerie Old Oscar Pepper Distillery. Cette seconde distillerie a été vendue dans l'année à James Graham dans le but d'agrandir la O.F.C. Distillery.

 

En 1886, Stagg a installé le chauffage à la vapeur dans les entrepôts de stockage, ce qui en fit les premier entrepôts à température contrôlée pour le vieillissement du whiskey des États-Unis.

 

En 1972, Gary Gayheart est devenu le maître distillateur.

 

Après sa retraite en 2005, il fut remplacé par Harlen Wheatley.

 

 

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