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Chateau Venus

Emmanuelle et Bertrand Amart sont issus de familles de viticulteurs depuis plusieurs générations.

 

Bertrand est diplômé en viticulture et oenologie. Il s'occupe du travail du vignoble et des vinifications.

Emmanuelle, diplomée dans le commerce des vins, aide Bertrand au vignoble et à la commercialisation de leur vin.

Tous deux veillent avec soin et passion sur leur Château Venus.

 

Le Château Venus dont le nom n'est pas anodin. En effet, il fait référence à cette déesse protectrice des sols et des labours, qui reflète la finesse, la beauté et l'élégance. Autant de qualificatifs qui accompagnent Emmanuelle et Bertrand dans l'élaboration de leurs vins.

 

Le vignoble du Château Venus s'étend sur une superficie de 7,5 hectares.

Les vignes se développent sur un magnifique terroir de graves et de sable.

 

L'encépagement est composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon.

 

Les techniques utilisées pour l'entretien de la propriété sont traditionnelles et la plupart du temps manuelles.

Tous les travaux d'ébourgeonnage, de vendanges en vert et d'effeuillage sont minutieusement effectués à la main. Les vignes sont entretenues avec le plus grand soin. Elles sont labourées pour permettre un meilleur enracinement de la plante et détruire les mauvaises herbes de manière naturelle. Aucun désherbant chimique n'est employé.