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Danjou Banessy
Revue des Vins de France

En 2001, Benoît Danjou et son frère Sébastien, reprennent les rênes du Domaine Danjou Banessy.

 

Un domaine situé à Espira de l'Agly, proche de Perpignan.

 

Passionnés et respectueux de la terre, les frères Danjou travaillent leurs vignes et raisins le plus naturellement possible. Des vignes cultivées sur des terroirs aussi variés que superbes : schistes noirs, argiles purs et sols argilo calcaires.

 

Le travail à la cave se veut dans la continuité de celui de la vigne. Aucun intrant excepté un peu de soufre éventuellement.

La vinification est pointilleuse, méticuleuse et exigente.

 

En découlent des vins exceptionnels, droits, purs et extrêmement complexes !