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Domaine du Bel Air
Revue des Vins de France

Ni plus ni moins, un domaine tenu par les héritiers de vignerons depuis 1600, soit la 16e générations !

 

Plus proche de nous, 1880 tout de même, l'arrière-grand-père de Pierre Gauthier décide de travailler la terre autrement qu'en faisant des pots et autres contenants.

Il s'agit donc d'acheter à l'époque quelques parcelles pour la culture de divers légumes. L'argent qu'il en tire lui permet d'acheter quelques parcelles de terre à vigne, juste après l'épisode de phylloxera.

Au fil du temps, la polyculture laisse place à celle unique de la vigne.

 

Le père de Pierre, André, travaillait ses vignes à cheval, et c'est tout naturellement que Pierre poursuit dans ce sens.

 

Les années 1980 voient Pierre passer par une phase "chimique" et c'est en 1995 qu'il tourne le dos à une agriculture qu'il ne pouvait plus cautionner.

 

Le domaine est aujourd'hui certifié en Agriculture Biologique et présente des vins en accord avec les principes ancestraux, et superbes de précision et de fluidité !