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Domaine Saint-Sylvestre
Bettane & Desseauve

Vincent a appris à cultiver la vigne dès son plus jeune âge avec son grand-père.

 

Il a appris la vinification chez Olivier Jullien en 1998 et 1999.

 

Il a travaillé pendant 7 ans en tant qu’associé de Fréderic Pourtalié au Domaine de Montcalmès (de 2003 à 2010).

 

Fin 2010, il quitte le Domaine de Montcalmès, récupérant une partie des vignes (8 hectares).