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l'Infernal

L'infernal est un projet né dans le Priorat en 2002, à l’initiative de trois vignerons renommés de la vallée du Rhône : Laurent Combier (Crozes Hermitage), Peter Fischer (Coteaux d'Aix en Provence) et Jean Michel Gerin (Condrieu - Côte Rotie). 


Les 8 hectares de vignoble se situent entre 300m et 600m d’altitude.


L'influence de la Méditérranée mêlée à la fraîcheur avoisinante des montagnes du Montsant crée un micro-climat où s'exprime l'équilibre parfait des vins.


Le Grenache et le Carignan sont les cépages traditionnels qui apportent l’expression typique de ces vins centenaires. Un petit pourcentage de Syrah a également été planté.


Le sol composé uniquement de schiste et d’argile hautement élevé en oxyde de fer apporte au vin concentration et fraîcheur. 


Le domaine est devenu un des meilleurs ambassadeurs du Priorat en proposant des vins frais et élégants, au caractère minéral marqué, tout en conservant de la puissance.