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la Croix Belle

Vignerons de père en fils, Le Domaine La Croix Belle associe un savoir-faire familial de plus de deux siècles, assurant la continuité de la culture des vignes, et l’utilisation de procédés de vinification performants et modernes, permettant une amélioration constante de la qualité des vins. 

En 1977, déjà persuadés de la richesse du terroir de la région, Jacques et Françoise Boyer ne se sont donc pas seulement contentés de poursuivre la conduite du domaine familial, mais ont choisi d’inscrire leur action dans une démarche radicalement qualitative, devenant ainsi l’un des multiples moteurs du renouveau actuel du Languedoc viticole.


Cela s’est traduit tout d’abord par un réencépagement du vignoble, une amélioration continue des techniques de culture de la vigne héritée des générations précédentes, et des rendements sérieusement réduits, afin de récolter des raisins sains et concentrés pour des vins de caractère.


En parallèle, la cave fut progressivement transformée, adaptée, et équipée, pour pouvoir y conduire et développer les méthodes de vinification qui nous permettent d’exprimer au mieux tout le potentiel de notre terroir et notre passion de vignerons.


Le résultat est un vin original et personnalisé qui saura vous surprendre; des noms de cuvées révélateurs de notre histoire et qui devraient susciter votre curiosité; des millésimes qui marient les efforts, la passion, et les saisons. Le Domaine La Croix Belle fait appel aux talents de toute son équipe pour vous faire partager le plaisir de déguster un grand vin.