Vallet

Le domaine Vallet a été établi en 1990 par Louis Vallet dans le village médiéval de Serrières après avoir quitté la cave coopérative. Il sera rejoint par son fils, Anthony Vallet dix ans plus tard. Le domaine a évolué et sa superficie est passée de 2,7 ha à la création pour en compter plus de 12 aujourd'hui, en AOC saint-joseph et en condrieu.

Les sols des parcelles du domaine sont granitiques et argilo-granitiques ce qui confère aux vins du domaine équilibre et finesse.