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Loire

PRESENTATION

Le vignoble de la Vallée de la Loire est une vaste zone de production de vin qui regroupe plusieurs régions viticoles. Ces régions produisent des vins blancs secs, demi-secs, moelleux voire liquoreux, des vins rouges le plus souvent légers, et des vins rosés. On trouve également de nombreux vins effervescents. Toutes ces régions sont situées au bord de la Loire et de ses affluents.

 

SUPERFICIE

Le vignoble de la Loire s’étend sur une superficie de 70 000 hectares.

Il est divisé en 4 régions de production : le Pays Nantais, l'Anjou, la Touraine et le Centre.

 

CEPAGES

. Rouges et rosés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Côt.

. Blancs : Chenin Blanc, Sauvignon, Melon, Chardonnay.

 

APPELLATIONS

Les Vins de Loire sont répartis en 50 appellations et dénominations du Nantais, de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine.

Il existe aussi 35 autres appellations sur le vignoble de Loire de Nantes à Sancerre : Fiefs Vendéens, Bourgueil, Montlouis-sur-Loire, Coteaux du Vendômois, Cheverny et Cour-Cheverny, et Valençay.

Deux appellations régionales s’étendent sur plusieurs des grands secteurs de la Vallée de la Loire : Rosé-de-Loire et Crémant-de-Loire. Elles se situent à cheval sur la Touraine et l’Anjou. On les retrouve sur les aires d’Appellations Anjou, Saumur et Touraine, et l’aire du Cheverny pour le Crémant-de-Loire.

 

Blanc

. Anjou Blanc

. Chinon

. Coteaux d'Ancenis

. Coteaux du Loir

. Gros Plant

. Jasnières

. Muscadet

. Muscadet Coteaux de la Loire

. Muscadet Côtes de Grandlieu

. Muscadet crus communaux : Clisson, Gorges, Le Pallet

. Muscadet Sèvre-et-Maine

. Saumur Blanc

. Savennières

. Savennières Roche aux Moines

. Touraine

. Touraine Amboise

. Touraine Azay-le-Rideau

. Touraine Chenonceaux

. Touraine Mesland

. Touraine Oisly

. Vouvray

 

Rouge

. Anjou Gamay

. Anjou Rouge

. Anjou Villages

. Anjou Villages Brissac

. Chinon

. Coteaux d'Ancenis

. Coteaux du Loir

. Saint-Nicolas-de-Bourgueil

. Saumur Champigny

. Saumur Puy-Notre-Dame

. Saumur Rouge

. Touraine

. Touraine Amboise

. Touraine Chenonceaux

. Touraine Mesland

 

Rosé

. Cabernet d'Anjou

. Cabernet de Saumur

. Chinon

. Coteaux d'Ancenis

. Coteaux du Loir

. Rosé d’Anjou

. Rosé de Loire

. Saint-Nicolas-de-Bourgueil

. Touraine

. Touraine Amboise

. Touraine Azay-le-Rideau

. Touraine Mesland

. Touraine Noble-Joué

 

Moëlleux

. Anjou Coteaux de la Loire

. Bonnezeaux

. Coteaux de l'Aubance

. Coteaux de Saumur

. Coteaux du Layon

. Coteaux du Layon (avec dénomination géographique)

. Coteaux du Layon Premier Cru Chaume

. Jasnières

. Quarts de Chaume grand cru

. Savennières

. Savennières Roche aux Moines

. Touraine Amboise

. Touraine Azay-le-Rideau

. Vouvray

 

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