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Provence

PRESENTATION

Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situations tant géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l'influence du vent est déterminante.

La Provence est la 1e région française productrice de vins rosés en AOC avec 35% de la production nationale. Elle représente environ 5,6% des rosés mondiaux.

 

SUPERFICIE

Sa superficie totale est de 26 000 hectares.

 

CEPAGES

Rouges et rosés

. Barbaroux

. Cabernet-Sauvignon

. Calitor

. Carignan

. Cinsault

. Grenache

. Mourvèdre

. Syrah

. Téoulier

. Tibouren

 

Blancs

. Clairette

. Sémillon

. Ugni Blanc

. Vermentino (ou Rolle)

 

APPELLATIONS

. Bandol

. Bellet

. Cassis

. Coteaux-d’Aix-en-Provence

. Coteaux-des-Baux-de-Provence

. Coteaux-Varois-en-Provence

. Côtes-de-Provence

. Palette

. Pierrevert

 

LES MEILLEURS MILLESIMES

1982, 1983, 1984, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011