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Savoie

PRESENTATION

Le vignoble de Savoie s'étend essentiellement sur les départements de la Savoie (28 communes) et de la Haute-Savoie (24 communes), plus 2 communes de l'Ain (Corbonod et Seyssel) et une de l'Isère (Chapareillan).

 

SUPERFICIE

Le vignoble savoyard couvre 2 200 hectares, divisé de la façon suivante :

. Savoie = 1 880 hectares

. Isère = 169 hectares

. Haute-Savoie = 142 hectares

. Ain = 79 hectares

 

APPELLATIONS

. Apremont

. Arbin

. Ayse

. Chautagne

. Chignin

. Chignin Bergeron

. Crépy

. Cruet

. Frangy

. Jongieux

. Les Abymes

. Marestel

. Marignan

. Marin

. Monterminod

. Monthoux

. Montmélian

. Ripaille

. Saint Jean de la Porte

. Saint Jeoire du Prieuré

. Seyssel

 

CEPAGES

Blancs

. Altesse (ou Roussette)

. Chardonnay

. Chasselas (sur Crépy, Marignan, Marin, Ripaille)

. Jacquère (cépage traditionnel de Savoie, le plus répandu)

. Molette blanche (sur Seyssel)

. Mondeuse Blanche

. Roussanne (ou Bergeron) (sur Chignin)

 

Rouges

. Gamay

. Mondeuse (cépage typique de Savoie apparenté à la Syrah)

. Persan (ancien cépage qui revoit le jour grâce à de jeunes vignerons)

. Pinot Noir

 

LES MEILLEURS MILLESIMES

1980, 1981, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1999, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2013